儿童食品行业更注重安全性和多样化

     向三方面推进 朝系列化发展

　　儿童食品行业更注重安全性和多样化

　　我国《中国儿童发展纲要》(2011-2020年)指出，儿童是人类的未来，儿童时期是人生发展的关键时期，为儿童提供必要的生存、发展、受保护和参与的机会和条件，最大限度地满足儿童的发展需要，发挥儿童潜能，将为儿童一生的发展奠定重要基础。

　　儿童食品六大问题亟待解决

　　业内人士表示，我国儿童食品依然是食品工业中充满潜力和活力的行业，但存在的问题和不足也仍然比较突出，主要表现在：


　　一是消费者对国产儿童食品信心不足。前几年儿童食品行业暴露出来的问题比较多，大都集中在国产食品企业，因而造成消费者对境内儿童食品特别是婴幼儿奶粉普遍信心不足，宁可花高价去采购国外品牌产品甚至去境外超市抢购。

　　二是儿童食品中的零食等小食品依然存在着食品安全的风险。农村地区、欠发达地区的儿童食品依然有厂家生产不正规、超范围和超量使用食品添加剂、政府监管不到位、家长食品安全意识不强等问题。

　　三是儿童食品行业格局有待进一步整合。婴幼儿食品行业由于其特殊的重要地位而得到了较好的整顿和洗牌，而较大年龄段(3岁-16岁)的儿童食品企业依然良莠不齐，规模不等，质量参差不齐，食品安全隐患突出，需要在行政手段与市场经济规律相结合的前提下重新整合，汰旧创新。

　　四是儿童食品标准和法律、法规要进一步完善，行业监管力度有待加强。随着理论研究的深入和食品安全风险因素的不断被发现，对产品的生产和监管也提出了更高的要求，而我国现有的标准和法律、法规尚不能及时适应食品安全新问题、新要求，监管手段及措施需要不断在实践中摸索和提高。

　　五是企业诚信体系建设有待加强。由于经济利益的驱使，在儿童食品行业内有个别企业不按法律、法规、标准进行生产，产品质量较差，甚至还有非法添加国家禁止添加的物质等现象的发生。

　　六是儿童食品相关信息的传播需要更加理性、准确和到位。

　　儿童食品将取得三方面较大进展

　　随着我国步入小康社会，消费者对于儿童食品的要求也会越来越高，儿童食品行业在几个方面会取得更大进展：

　　首先，儿童食品的安全性会更加引起全社会的重视和关注，科普的力度和广度会持续加大，农村地区的小食品混乱现象有望得到逐步改善，因为农村经济的发展、家长素质的提高可以保证孩子的家长选择质优价适的食品，而不是选择价格低廉、质量无法保证的小食品。

　　其次，儿童食品更加丰富多样化，针对不同年龄段、性别、营养需求的差异、生活地域的差异(如南、北方)等方面而开发出系列食品，给消费者更多选择的机会。

　　再次，政府对儿童食品行业的监管和服务会不断走向完善，食品安全评估体系会较早监测到危险因素或因子的存在，儿童食品逐步做到有法可依、有标准可依;企业的产品生产引入全产业链管理模式，从而有效保障产品的质量;社会诚信度提高，信息交流会更加顺畅。

（儿童食品行业更注重安全性和多样化）   向三方面推进 朝系列化发展儿童食品行业更注重安全性和多样化我国《中国儿童发展纲要》(2011-2020年)指出，儿童是人类的未来，儿童时期是人生发展的关键时期，为儿童提供必要的生存、发展、受保护和参与的机会和条件，最大限度地满足儿童的发展需要，发挥儿童潜能，将为儿童一生的发展奠定重要基础。儿童食品六大问题亟待解决业内人士表示，我国儿童食品依然是食品工业中充满潜力和活力的行业，但存在的问题和不足也仍然比较突出，主要表现在：一是消费者对国产儿童食品信心不足。前几年儿童食品行业暴露出来的问题比较多，大都集中在国产食品企业，因而造成消费者对境内儿童食品特别是婴幼儿奶粉普遍信心不足，宁可花高价去采购国外品牌产品甚至去境外超市抢购。二是儿童食品中的零食等小食品依然存在着食品安全的风险。农村地区、欠发达地区的儿童食品依然有厂家生产不正规、超范围和超量使用食品添加剂、政府监管不到位、家长食品安全意识不强等问题。三是儿童食品行业格局有待进一步整合。婴幼儿食品行业由于其特殊的重要地位而得到了较好的整顿和洗牌，而较大年龄段(3岁-16岁)的儿童食品企业依然良莠不齐，规模不等，质量参差不齐，食品安全隐患突出，需要在行政手段与市场经济规律相结合的前提下重新整合，汰旧创新。四是儿童食品标准和法律、法规要进一步完善，行业监管力度有待加强。随着理论研究的深入和食品安全风险因素的不断被发现，对产品的生产和监管也提出了更高的要求，而我国现有的标准和法律、法规尚不能及时适应食品安全新问题、新要求，监管手段及措施需要不断在实践中摸索和提高。五是企业诚信体系建设有待加强。由于经济利益的驱使，在儿童食品行业内有个别企业不按法律、法规、标准进行生产，产品质量较差，甚至还有非法添加国家禁止添加的物质等现象的发生。六是儿童食品相关信息的传播需要更加理性、准确和到位。儿童食品将取得三方面较大进展随着我国步入小康社会，消费者对于儿童食品的要求也会越来越高，儿童食品行业在几个方面会取得更大进展：首先，儿童食品的安全性会更加引起全社会的重视和关注，科普的力度和广度会持续加大，农村地区的小食品混乱现象有望得到逐步改善，因为农村经济的发展、家长素质的提高可以保证孩子的家长选择质优价适的食品，而不是选择价格低廉、质量无法保证的小食品。其次，儿童食品更加丰富多样化，针对不同年龄段、性别、营养需求的差异、生活地域的差异(如南、北方)等方面而开发出系列食品，给消费者更多选择的机会。再次，政府对儿童食品行业的监管和服务会不断走向完善，食品安全评估体系会较早监测到危险因素或因子的存在，儿童食品逐步做到有法可依、有标准可依;企业的产品生产引入全产业链管理模式，从而有效保障产品的质量;社会诚信度提高，信息交流会更加顺畅。