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婴幼儿勿食乳矿物盐食品

发布方:西游童话    阅读:2836 次

    乳矿物盐主要存在于一些乳制品中,乳奶片、奶粉、奶酪、钙片等。

  乳矿物盐作为一种新资源食品,以前我们基本没有食用的习惯,其对人体健康的影响还需要更长时间、更多的食品安全风险评估来验证;和成人相比,婴幼儿的消化器官、肾脏功能等发育不完全,为了安全起见,卫生部2009年发布相关规定,乳矿物盐的“适用范围不包括婴幼儿食品”;而卫生部发布的食品安全国家标准GB10765、GB10767中对婴幼儿人群年龄段有明确的定义,婴幼儿是指0-36月龄(0-3岁)的儿童。所以,不论是0-3岁儿童乳钙咀嚼片,还是给婴幼儿吃的奶酪,都不允许添加乳矿物盐。此外,奶酪是一种高营养密度的食品,蛋白质、脂肪、钙、维生素A、维生素B2是同等重量鲜奶的7-8倍,对于健康成人而言,适量食用没有问题;而婴幼儿大量食用蛋白质、脂肪和矿物质会增加脏器负担。因此,即使大于3岁的儿童也应尽量少吃。对于0-6个月的婴儿建议纯母乳喂养。6个月以后开始添加辅食,辅食质地以细、软、碎、烂为佳,避免刺激性强和油腻的食物;另外可以购买一些婴幼儿配方食品。


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